동해 묵호항의 진미, 냄비물회 직접 만들어보기!
동해 묵호항의 진미, 냄비물회 직접 만들어보기! 1. 묵호항 냄비물회란? 묵호항 냄비물회는 강원도 동해시 묵호항에서 유명한 해산물 요리입니다. 싱싱한 회와 야채를 매콤한 육수에 넣고 끓여 만든 독특한 맛으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 냄비에 담겨 나오는 모양과 더불어, 회, 야채, 육수가 어우러져 풍부한 맛과 재미를 선사합니다. 2. 묵호항 냄비물회 만드는 방법 재료 회 (연어, 참치, 광어 등 취향에 따라 선택) 문어 싱싱한 채소 (양파, 당근, 청양고추 등) 얼음 육수 (간장, 물, 마늘, 생강, 고춧가루 등을 넣고 끓인 것) 소면 또는 쌀밥 조리법 회는 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다. 문어는 삶아 얇게 썰어 준비합니다. 채소는 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다. 냄비에..
2024. 4. 16.